Tutti gli ingredienti devono essere ben freddi da frigorifero.
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Per preparare la crema fredda al caffè monta a neve ferma la panna per dolci zuccherata
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Quando la panna è a neve ferma aggiungi frullando 40 ml di caffè ben freddo.
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La crema fredda al caffè è già pronta, sistemala in coppette o tazzine e cospargi con del cacao amaro.
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Se vuoi che sia ancora più fredda allora metti la ciotola in congelatore per una mezz’ora abbondante.
Trascorso il tempo frulla con le fruste e servi subito.