Come aggiungere più patate dolci alla
colazione della tua dieta:
Cubetti di patate dolci arrostite in un hash per la colazione
Toast di patate dolci (fette sottili, tostate, condite con avocado o burro di frutta secca)
Frullati (aggiungere patata dolce cotta e raffreddata)
Pranzo:
Ciotole di patate dolci e fagioli neri
Patate dolci arrostite nelle insalate
zuppa di patate dolci
Cena:
Patata dolce al forno come base per peperoncino o come condimento per tacos
Spicchi di patate dolci arrostite come contorno
Purè di patate dolci al posto delle patate bianche
Spuntini:
Patatine di patate dolci al forno
Cubetti di patata dolce arrostiti con cannella
Patata dolce contro patata bianca: quale è più salutare?
Fattore Patata dolce Patata bianca
Fiber Più alto Moderato
Vitamina A Estremamente alto Nessuno
Vitamina C Più alto Moderato
Indice glicemico Più basso (bollita) Più alto
Calorie Simili Simili
Il verdetto: Entrambe sono salutari. Le patate dolci hanno un vantaggio in vitamina A e fibre. Le patate bianche hanno più potassio. Entrambi sono nutrienti se preparati senza grassi o zuccheri in eccesso.
In conclusione,
i medici rivelano che mangiare patate dolci regolarmente può:
Aumenta drasticamente l’assunzione di vitamina A
Sostieni la salute intestinale
Stabilizza la glicemia (se preparata correttamente)
Benefici per la salute del cuore
Rafforzare la funzione immunitaria
Migliorare la salute della pelle
Non è un alimento miracoloso, ma se inserito in una dieta equilibrata, la patata dolce è uno degli ortaggi più ricchi di nutrienti e salutari che si possono consumare.
