Ingredienti
: 1
carota, 1 patata
, 1
zucchina, 2 uova
, sale q.b.
, 2 cucchiai di farina
, olio d'oliva per
friggere. Istruzioni:
Preparazione delle verdure:
Frutta e verdura
Grattugiate le carote, le patate e le zucchine con una grattugia a maglie larghe o un robot da cucina.
Unite
le verdure grattugiate in una ciotola capiente.
Aggiungete 2 uova e mescolate bene.
