Preparare la salsa: Sciogliere il burro, aggiungere la farina e mescolare per un minuto, quindi aggiungere gradualmente il latte fino a quando la salsa non si addensa. Aggiungere la mozzarella e mescolare fino a quando non si sarà sciolta.
In una pirofila, stendere un po' di salsa sul fondo.
Disporre uno strato di sfoglie di lasagna, poi uno strato di salsa, poi il pollo, infine la mozzarella e il prosciutto.
Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti. Infine, ricoprite con abbondante salsa e cospargete con mozzarella grattugiata.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti, o finché non sarà dorata.
Consiglio:
Lasciate riposare la lasagna per 10 minuti dopo averla tolta dal forno prima di tagliarla, in modo che rimanga soda e i sapori si amalgamino meglio.
Buon appetito! 🍽️🧀🐔
Altro:
Sfoglie di lasagna
200 g di mozzarella grattugiata per guarnire
Preparazione: Rosolare il pollo in una padella con un filo d'olio, sale, pepe, paprika e aglio fino a quando non sarà leggermente dorato.
